畑に行ったらでっかい茄子が出来ていたので、焼いて味噌をつけて食べてみた。 味は普通に美味しいのだが、香りがとっても濃厚だった。 香りって味の要素としては必須じゃないけど、あるのとないのでは大違いだなあと実感。
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